Difluid Omni: Precisión de tueste y granulometría
El Difluid Omni es una herramienta profesional diseñada para quienes buscan precisión en cada etapa del tueste del café. Este dispositivo compacto y de alta tecnología permite medir de manera rápida y confiable el color del tueste y la granulometría, dos factores fundamentales para asegurar la calidad de la taza.
Gracias a su sistema óptico avanzado, el Omni ofrece lecturas exactas del nivel de tostado, permitiendo mantener la consistencia entre lotes y ajustar los perfiles según necesidad. Además su capacidad para analizar la distribución del tamaño de partícula (granulometría) lo convierte en un aliado esencial para moliendas más homogéneas y extracciones equilibradas. Ideal tanto para laboratorios de control de calidad como para cafeterías, tostadores y profesionales del café que buscan mejorar sus procesos. El Difluid Omni combina tecnología con facilidad de uso. Con el Omni, podes llevar el control de tu tueste y molienda a otro nivel.
¿Cómo se usa?
El uso del Difluid Omni es súper intuitivo:
Para medir el color del tueste, se coloca el grano entero o el café molido en la muestra del equipo, que toma una lectura óptica y muestra un valor numérico del color.
Para analizar la granulometría, se utiliza junto con un accesorio opcional (como el Difluid R2), solo hay que colocar el café molido en el compartimiento, y el sistema lo dispersa para que el Omni pueda escanear las partículas y mostrar un gráfico detallado del tamaño y distribución.
Todos los datos pueden visualizarse en su pantalla o en una app complementaria, permitiendo guardar y comparar resultados fácilmente.
Ideal para profesionales del café
Ya seas tostador, barista o técnico de control de calidad, el Difluid Omni te da la posibilidad de trabajar con datos concretos, eliminar suposiciones y lograr mayor control sobre cada etapa. Invertir en este tipo de herramientas marca una gran diferencia en la consistencia del producto final.
