CoffMeter A1
El Coffmeter A1, creado por Difluid, es un medidor portátil de color de grado profesional para café tostado y molido. Permite obtener resultados rápidos, objetivos y fáciles de interpretar, ofreciendo una referencia confiable sobre el grado de tueste. Es una herramienta práctica y accesible ideal para baristas, tostadores y escuelas de café, facilitando el control de la consistencia entre lotes y mostrando de manera clara como el tueste impacta en el color y en la experiencia en taza.
¿Por qué es importante medir el color del café?
El color del grano indica el grado de tueste: claro, medio u oscuro. Este dato se relaciona directamente con el sabor y ayuda a mantener la consistencia entre lotes, algo fundamental en la producción profesional.
Además, el color del grano del café es uno de los indicadores más importantes del proceso del tueste, ya que de su tono dependen los matices de sabor y aroma.
El CoffMeter A1 convierte el color del café en un dato fácil de leer, lo que permite:
- Controlar la calidad del tueste
- Comparar diferentes lotes con precisión
- Enseñar de manera sencilla la relación entre sabor y color.
Características principales del CoffMeter A1
- Portátil y facil de usar: tamaño compacto, pantalla táctil, menú intuitivo
- Resultados rápidos y confiables: en pocos segundos ofrece lecturas consistentes que se apoyan en la escala estándar de color (Agtron)
- Versátil: mide tanto cafe en grano como molido
- Memoria integrada: guarda cientos de lecturas para comparar y hacer seguimiento
- Accesorios incluidos: plato de muestra, calibrador y cepillo de limpieza
Ideal para prácticas en escuelas y cursos, al brindar datos fáciles de comprender.
Modo de uso
- Encender el equipo y calibrar con la placa incluida
- Colocar una pequeña muestra de café (grano o molido) en el plato
- Presionar “medir” y esperar el resultado
- Repetir para obtener mayor precisión y promediar valores
El CoffMeter A1 es una herramienta sencilla, confiable y pensada para quienes buscan llevar el control del café a otro nivel. Ya sea en una escuela de café, una cafetería o un pequeño tostador, este medidor convierte el color en un dato claro que ayuda a garantizar calidad y consistencia en cada taza.
