Argentina vuelve a las competencias SCA
Después de un tiempo trabajando en conjunto entre las comunidades de café, entrenadores y organizaciones locales, Argentina vuelve a posicionarse en el circuito competitivo oficial de Specialty Coffee Association (SCA) con grandes noticias para el 2026. Se vienen dos eventos nacionales muy esperados: Cup Taster 2026 y Latte Art 2026, que marcan un paso más en el desarrollo del sector del café de especialidad en nuestro país.
Las competencias SCA en Argentina representan una oportunidad única para que baristas, catadores y artistas del café demuestren su talento, se conecten con colegas y, además, tengan la posibilidad de clasificar a instancias internacionales.
¿Qué son las competencias SCA?
Las competencias organizadas por la Specialty Coffee Association (SCA) son eventos que buscan medir y destacar las habilidades de los profesionales del café a nivel mundial. Son una oportunidad para que baristas, catadores y artistas del café muestren su técnica, creatividad y conocimiento, siguiendo estándares internacionales. En Argentina, estas competencias vuelven a generar gran expectativa porque permiten demostrar el talento local y conectarse con la escena global del café de especialidad.
Cada competencia pone a prueba distintas capacidades: desde la precisión en la cata hasta la creatividad en la preparación de bebidas, pasando por la velocidad y la limpieza en el servicio. Esto hace que los participantes tengan que entrenar constantemente, perfeccionando sus habilidades y su sensibilidad frente al café.
Cup Taster 2026
En esta competencia, los participantes deben identificar el café diferente entre varias muestras casi idénticas. Gana quien logre mayor precisión y concentración, poniendo a prueba la memoria gustativa y el sentido del gusto. Es un desafío que refleja la importancia de la cata profesional en la rutina del café de especialidad.
Latte Art 2026
Se combina creatividad y técnica. Los baristas preparan bebidas con diseños en la espuma de leche evaluados por limpieza, simetría y originalidad. Más que belleza, es un desafío de control, consistencia y expresión artística que demuestra el arte detrás de cada taza.
Estas competencias van más allá de un premio: son una forma de aprender, superarse y compartir el talento argentino con el mundo. Participar en Cup Tasters o Latte Art 2026 es una invitación a perfeccionar la técnica, expresar creatividad y disfrutar cada detalle del café de especialidad.
